Hazır yufkadan gül baklavası nasıl yapılır?

Görsel şöleni ve enfes lezzetiyle öne çıkan gül baklavası, ince yufka katmanları ve cevizli iç harcıyla hazırlanan özel bir tatlıdır. Adını aldığı gül formuyla sofraları süsleyen bu tatlı, şerbetiyle buluştuğunda damaklarda unutulmaz bir deneyim sunar.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Gül Baklavası Nedir?

Gül baklavası, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. İnce yufkaların kat kat açılmasıyla yapılan bu tatlı, görsel olarak gül şeklinde şekillendirilmesiyle dikkat çeker. Hem şık görünümü hem de lezzeti ile özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir.

Malzemeler

Gül baklavası için gereken malzemeler şunlardır:

1 paket hazır baklavalık yufka
250 gram tereyağı veya margarin
1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Gül baklavasının hazırlık aşamaları şu şekildedir:

Öncelikle, tereyağını veya margarini eritip bir kenara alın.
Baklavalık yufkaları açın. Yufkaları bir kenara serin ve üzerini örtmeyi unutmayın.
Yufkaların her birini erittiğiniz tereyağı ile yağlayın. İlk yufkayı yağladıktan sonra, üzerine ikinci yufkayı koyun ve onu da yağlayın.
Üçüncü yufkayı da ekleyin. Bu işlem, yufkalar kalınlaşması ve daha lezzetli olması için önemlidir.

Şekil Verme

Şimdi yufkalara gül şekli vermeye geçebiliriz:

Hazırladığınız yufkaların üzerine iri dövülmüş cevizleri serpin.
Yufkaların kenarlarını içe doğru katlayarak bir şerit oluşturun.
Yufkanın uzun kısmından başlayarak, yufkayı sıkı bir şekilde sararak gül şeklini verin.
Her gül şekli elde ettikten sonra, yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.

Pişirme Aşaması

Pişirme işlemi için şu adımları takip edin:

Önce fırını 180 dereceye ısıtın.
Hazırladığınız gül baklavalarını önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
Baklava pişerken, şerbetini hazırlamak için bir tencerede toz şekeri ve suyu kaynatmaya başlayın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Servis

Baklavanız fırından çıktıktan sonra, 5-10 dakika bekletin ve ardından sıcak şerbetinizi baklavanın üzerine dökün. Baklavanın şerbeti iyice çekmesi için biraz bekleyin. Gül baklavanız servise hazır!

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap