Gül Baklavası

Gül Baklavası

Gül Baklavası, tatlısı tarifi çıtır çıtır ağızda dağılan enfes bir baklava tarifidir. Gül baklavasının yapımı diğer baklavalara göre biraz zahmetli olsa da inanın ki bu zahmete değen bir tadı ve lezzeti vardır. Gül baklavasını hazırlayarak fırında kızarttıktan sonra şerbetini daha sonrada üzerine dökebilirsiniz. Ama en iyisi tabi kide taze iken şerbetini dökerek yemektir. Gül baklavası Kayseri mutfağının olmazsa olmaz en lezzetli şerbetli tatlıları arasındadır. Özellikle de bayramlarda ve özel günlerde muhakkak yapılan bir tatlı çeşidi olan gül baklavası misafirlere ikram edilir. Misafirler tarafından sevilerek yeneceğinden emin olabilirsiniz. İç malzemesinde ceviz kullanılır. Cevizli baklava seven kişiler bu şerbetli tatlı tarifini bir yere kaydederek muhakkak yapmalılar. Baklava yapmak oldukça emek gerektiren ama emeğin sonunda muhteşem bir tada ulaşacağınız bir şerbetli tatlıdır. Gül baklavası da oldukça emek isteyen ancak yapılışı çok zevkli olan lezzetli bir şerbetli tatlı tarifidir. Bu tatlının en büyük özelliği görüntü olarak kıvrım kıvrım durmasıdır. Baklavalarda iç malzeme olarak genellikle ceviz kullanılır ama daha değişik iç malzemelerde kullanılabilir. Eskiden Atalarımız iç malzeme olarak leblebi kullanırlarmış. Tatlının içine leblebi olur mu diye hiç düşünmeyin gayet güzel oluyor. Anadolu da halen leblebili baklava yapılmaktadır. Gül baklavasının hamurunda tahinde kullanılmıştır. Bunu daima soruyorlar kullansak olur mu diye gayet güzel olur tahin hem tatlıya gevreklik katar hemi de tel, tel olmasını sağlar. İllaki tahin koymanız gerekmez evinizde var ise koyarsanız da bu enfes tatlı daha da enfes olur.

Gül Baklavası İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı kadar tahin
  • 3 adet yumurta
  • yarım paket kabartma tozu
  • yarım çay bardağı süt
  • tuz
  • yarım çay bardağı kadar su
  • yarım limon suyu
  • 1 su bardağında daha da az sıvı yağ (çay bardağında daha fazla)
  • alabildiği kadar un

Gül Baklavası Üzeri İçin

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 200 gram tereyağı

Gül Baklavası Şerbeti İçin

  • limon suyu
  • 6 su bardağı kadar toz şeker
  • 7 su bardağı kadar su

Gül Baklavası Yapılışı

Öncelikle tatlının şerbetini yapmak gerekir. Su ve şeker şerbet kıvamına gelene kadar limon suyu damlatılarak iki dakika sonra ocaktan indirilir. Gelelim gül baklavasının yapılışına öncelikle süt, yağ, tahin ve su bir kap içinde iyice karıştırılır. Üzerine yavaş, yavaş un ile tuz eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir. Daha sonra yoğrulan hamurun üstüne nemli bir bez kapatılarak hamur üç, dört saat kadar dinlendirilir. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler alınır. Un ile nişasta karışımıyla portakal büyüklüğünde alınan bezeler ince, ince açılır. Açılan yufka şeklindeki hamur dört eşit parçaya bölünür. Üçgen şeklinin geniş kenarı ile sivri olan kenarı parmak uçlarıyla iç tarafa doğru itilerek büzüştürülür. Sivri olan kenar iç tarafta kalacak biçimde geniş olan kenarın uç kısımlarından tutularak iki eliniz ile sağlı sollu yarım daireler çizilir. Uç kısım hafif bir şekilde içe doğru katlanır. Ortasına cevizden hazırlamış olduğunuz iç malzeme konularak yeniden katlanır. Ters bir şekilde yağladığınız tepsiye sıralanır. Sıvı yağ ile margarin eritilerek gül baklavalarının üstüne gezdirilir. Daha önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Fırında çıkınca ilk sıcaklığı geçtikten sonra ılık şerbet dökülerek soğuyunca servis edilir. İsteğe göre tatlının üzerine çekilmiş fıstık tozu da dökülebilir.Gül Baklavası hazır.

Afiyet Olsun.

Son Güncelleme : 27.11.2018 00:05:23
Gül Baklavası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Gül Baklavası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Gül Baklavası"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Gül Kurusu Rengi
Gül Kurusu Rengi
Gül Kurusu Rengi, birçok alanda çok sık kullanılan oldukça etkili bir renktir. Özellikle gül kurusu rengi kendi içinde barındırmış olduğu enerjisi oldukça yüksektir. Bunun temel sebebi ise pembe ve kırmızı gibi uyarıcı etkisi yüksek olan renklere ...
Saç Gülü
Saç Gülü
Saç gülü, saç dönmesi olarak da bilinmektedir. Genel olarak gözlemlendiğinde saç gülü ile erkeklerde daha fazla karşılaşıldığı bilinmektedir. Özellikle erkeklerde bulunan saç gülü doğuştan oluşan bir durumdur. Doğan çocuğun kafa bölgesinde saç gülü d...
Rüyada Pembe Gül Görmek
Rüyada Pembe Gül Görmek
Rüyada Pembe Gül Görmek, çok uzun zaman öncesinde gönül defterini herkese karşı kapatan rüya sahibi, hiç beklemediği anda karşısına çok hoşlanacağı ve oldukça güzel zaman geçireceği kısmeti ile karşılaşarak ondan etkileneceği şeklinde tabiri yapılmak...
Rüyada Gül Ağacı Görmek
Rüyada Gül Ağacı Görmek
Rüyada Gül Ağacı Görmek, Hayır işleriyle uğraşmaya, dünya işlerinden elini çekmeye, gönlü ve kadri geniş olan alçak gönüllü bir insan ile tanışmaya ve rüya sahibinin çevresindeki insanlar tarafından sevilen saygı duyulan ve hürmet gören bir kişi oldu...
Rüyada Kırmızı Gül Görmek
Rüyada Kırmızı Gül Görmek
Rüyada kırmızı gül görmek; büyük bir mutluluk yaşayacağını ifade eder. Rüya sahibinin gördüğü rüyadan sonra hayatı değişeceğine işarettir. Rüya sahibi, rüyada kırmızı gül gördükten sonra hayatı değişeceği, hayatının önceki hayatıyla bir olmayacağını ...
Rüyada Beyaz Gül Görmek
Rüyada Beyaz Gül Görmek
Rüyada beyaz gül görmek, rüyada beyaz gül görmek genellikle hayra yorumlanır. Beyaz gül kimi zaman hastalıktan kurtulmaya, Şifa bulunmayan, kimi zamanda hayırlı bir iş imkanı ile karşı karşıya gelmeye yorumlanır. Beyaz gül zorluklardan kurtulmanın iş...
Gül Tohumu Nasıl Ekilir
Gül Tohumu Nasıl Ekilir
Gül Tohumu Nasıl Dikilir, pek çok gül sever ve toprakla uğraşan bitki severler bunu merak edebilir. Bildiğiniz üzere gül dikiminde dikkat edilmesi gereken oldukça zor bir şekilde büyüyen bir bitkidir. Kişinin uyması gereken önemli hususlar ve kişinin...
Rüyada Sarı Gül Görmek
Rüyada Sarı Gül Görmek
Rüyada Sarı Gül Görmek, Rüyayı gören kişinin hem şu anda yaşamış olduğu hem de gelecek hayatı için doğru ve mutlu bir yola gireceği anlamına gelir. Rüyada sarı gül görmek kişinin getirili ve hayırlı bir yatırım yapacağına da işaret eder. Yetenek sahi...
Gül Ağacı
Gül Ağacı
Gül Ağacı, Çok yıllık çalı ve yarı odunsu bir bitki türü olan gül ağacı, çift çenekli bitkiler arasında yer alır. Oldukça hızlı büyüyen gül ağacı belirli aralıklarla yapılacak olan budama ile daha kaliteli çiçekler açabilir. Çalı formu haricinde birç...
Siyah Gül Fidanı
Siyah Gül Fidanı
Siyah gül fidanı, görsel olarak enterasan bir gül şekli olan siyah gül fidanı oluştuktan sonra ortaya çıkan ilginç rengi ile ilgi çekiyor. Çok kıymetli olan siyah gül fidanı ise her yerde bulunmamaktadır. Doğal olarak yetişen bu güller sadece Şanlıur...
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir, Gül, Rosa cinsindeki güzel kokulu bitki türlerine verilen addır. Anavatanı Anadolu, İran ve Çindir. Bu güzel çiçeği saksıda nasıl yetiştireceğinize bir göz atalım.Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir?Güneş ışığını doğrudan i...
Sarmaşık Gül Fidanı
Sarmaşık Gül Fidanı
Sarmaşık gül fidanı, Sarmaşık gül fidanı ülkemizde görsellik olarak bahçelerde en çok tercih edilen gül çeşitlerindendir. Sarmaşık gül fidanı ekiminde göz önünde bulundurulması gereken en önemli faktör sarmaşık gül fidanının dikim yerini ve toprağını...

 

Gül Kurusu Rengi
Saç Gülü
Rüyada Pembe Gül Görmek
Rüyada Gül Ağacı Görmek
Rüyada Kırmızı Gül Görmek
Rüyada Beyaz Gül Görmek
Gül Tohumu Nasıl Ekilir
Rüyada Sarı Gül Görmek
Gül Ağacı
Siyah Gül Fidanı
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir
Sarmaşık Gül Fidanı
Mavi Gül
Isparta Gülü
Gül
Gül Bakımı
Rüyada Gül Görmek
Kırmızı Gül
Gül Nasıl Dikilir
Rüyada Gülmek
Japon Gülü
Siyah Gül
Pembe Gül
Beyaz Gül
Gül Fidanı Dikimi
Sarı Gül
Gül Dikeni
Gül Suyunun Saça Faydaları
Gül Çiçek
Gül Tatlısı
Popüler İçerik
Mavi Gül
Mavi Gül
Mavi Gül doğada doğal olmayan bir güldür. Mavi rengini veren pigment delfinidine genetik yapısı itibariyle sahip değildir. Delfinidin geninin olmaması...
Isparta Gülü
Isparta Gülü
Isparta gülü; her bir ilin yöreselliği ile bilinen bir şeyi meşhurdur kiminin yiyeceği, kiminin ise içeceğidir. Isparta nın ise gülleri meşhurdur. Müt...
Gül
Gül
Gül, rengi, kokusu, görünümü ve insanlarda uyandırdığı güzel hislerle en beğenilen çiçeklerden biridir. Gülgiller familyasından olan gül, Mayıs ve Haz...
Gül Bakımı
Gül Bakımı
Gül bakımı, Güller saksı içerisinde satın alındığı zaman her mevsim dikilebilir. Gül alırken fidanları dikkatle incelemek gerekmektedir. Güllerin üzer...
Rüyada Gül Görmek
Rüyada Gül Görmek
Rüyada gül görmek:Görülebilecek en iyi rüyalardan birisi olup rüyada gül görmenin çok çeşitli anlamları bulunmaktadır. Görülen gülün rengine göre yoru...
Kırmızı Gül
Kırmızı Gül
Kırmızı gül, aşk, sevgi ifade eder. Sevdiğiniz için sevdiğinizi söylemek için en anlamlı en uygun çiçek kırmızı güldür. Kırmızı gül diğer güllerden ço...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Gül Kurusu Rengi
Saç Gülü
Rüyada Pembe Gül Görmek
Rüyada Gül Ağacı Görmek
Rüyada Kırmızı Gül Görmek
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019