Bir gül böreği kaç kalori?

Yufkadan hazırlanan ve gül şeklinde sarılarak fırınlanan bu geleneksel lezzet, iç malzemesine göre çeşitlenen bir hamur işidir. Kalorisi içeriğine göre değişen gül böreğinin hazırlanışı ve daha sağlıklı alternatifleri hakkında bilgiler yer alıyor.

14 Aralık 2025

Gül Böreği Nedir?


Gül böreği, genellikle yufka kullanılarak hazırlanan, iç harcı ile şekillendirilip gül şeklinde sarılan ve fırında pişirilen lezzetli bir hamur işidir. İçi genellikle peynir, patates, ıspanak veya kıyma gibi malzemelerle doldurulur. Gül böreği; Türk mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir ve özellikle çay saatlerinde tercih edilir.

Gül Böreğinin Kalori Değeri


Gül böreğinin kalori değeri, kullanılan malzemelere ve uygulanan pişirme yöntemine göre değişiklik göstermektedir. Genel olarak, 100 gram gül böreği aşağı yukarı aşağıdaki kalori değerine sahiptir:
  • Gül böreği 100 gram için ortalama kalori: 250-300 kalori
  • İç harcına göre kalori değeri değişiklik gösterebilir. Örneğin
  • Peynirli gül böreği: Yaklaşık 280-320 kalori
  • Patatesli gül böreği: Yaklaşık 270-310 kalori
  • Kıymalı gül böreği: Yaklaşık 300-350 kalori

Gül Böreği Nasıl Hazırlanır?

Gül böreği hazırlamak için önce yufkalar açılır ve iç harcı hazırlanır. Yufka, yeterli miktarda yağ ile fırçalanır, iç harcı konur ve gül şeklinde sarılır. Fırında pişirilerek altın rengi alana kadar pişirilir. Gül böreği yapımında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır:
  • Yufkanın ince açılması, böreğin çıtır olmasını sağlar.
  • İç harcının fazla su içermemesi, böreğin sulanmasını engeller.
  • Üzerine sürülen yağ, daha lezzetli ve kıtır bir yüzey oluşturur.

Sağlıklı Beslenme Açısından Gül Böreği

Gül böreği, besleyici olmasının yanı sıra uygun porsiyonlarda tüketildiğinde sağlıklı bir atıştırmalık olabilir. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırıya kaçmamaya dikkat edilmelidir. Gül böreği yapımında kullanılan malzemeleri dikkatli seçmek, daha sağlıklı bir versiyonunu elde etmenize yardımcı olabilir:
  • Tam buğday yufka kullanarak lif oranını artırabilirsiniz.
  • Az yağlı peynir tercih ederek kalori alımını azaltabilirsiniz.
  • Daha fazla sebze ekleyerek besin değerini arttırabilirsiniz.

Sonuç

Gül böreği, lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, içerdiği malzemelere bağlı olarak kalori miktarı değişiklik göstermektedir. Sağlıklı bir diyet içerisinde yer alabilecek bu lezzeti, uygun malzemelerle hazırlayarak daha fit bir versiyonunu da deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Editörün Seçtiği
Gül Nasıl Dikilir?
Gül Nasıl Dikilir?
Gül Nasıl Budanır?
Gül Nasıl Budanır?
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Gül Türleri ve Özellikleri
Gül Türleri ve Özellikleri
Gülün Faydaları Nelerdir?
Gülün Faydaları Nelerdir?
Gül Suyunun Cilde Faydaları Nelerdir?
Gül Suyunun Cilde Faydaları Nelerdir?
Gül Fidanı Yetiştirme Nasıl Yapılır?
Gül Fidanı Yetiştirme Nasıl Yapılır?
Gülmek Türleri ve Özellikleri
Gülmek Türleri ve Özellikleri
Güncel
Siyah Gül Türleri ve Özellikleri
Siyah Gül Türleri ve Özellikleri
Güncel
Namazda Gülmek
Namazda Gülmek
Güncel
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir?
Saksıda Gül Nasıl Yetiştirilir?
Gül Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Gül Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Gül Türleri ve Özellikleri
Kırmızı Gül Türleri ve Özellikleri
Gül Suyunun Saça Faydaları Nelerdir?
Gül Suyunun Saça Faydaları Nelerdir?
Isparta Gülü Türleri ve Özellikleri
Isparta Gülü Türleri ve Özellikleri
Beyaz Gül Türleri ve Özellikleri
Beyaz Gül Türleri ve Özellikleri
Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Pembe Gül Türleri ve Özellikleri
Pembe Gül Türleri ve Özellikleri
Gül Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Gül Yağı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Gül Dikimi Nasıl Yapılır?
Gül Dikimi Nasıl Yapılır?
;