Peynirli gül böreği arda'nın mutfağında nasıl yapılır?

Çıtır yufka katmanları ve lezzetli peynir karışımının birleşimiyle hazırlanan peynirli gül böreği, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir lezzet. Adım adım anlatımıyla bu tarif, evde kolayca deneyebileceğiniz ve sofralarınızı şenlendirecek bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Peynirli Gül Böreği Tarifi

Peynirli gül böreği, çıtır çıtır yufkaların içinde lezzetli bir peynir karışımı ile yapılan harika bir atıştırmalıktır. Arda'nın mutfağında bu tarifi uygulayarak şahane bir gül böreği hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarif:

Malzemeler

Yufka (3 adet)
Beyaz peynir (250 gram)
Greek yoğurt (2 yemek kaşığı)
Tereyağı (100 gram, eritilmiş)
Bir adet yumurta (sarısı üzerine sürmek için)
Karabiber ve tuz (damak zevkinize göre)

Hazırlık Aşaması

Öncelikle beyaz peyniri bir kâseye alın ve çatalla ezerek iyice ufalayın.
İçine Greek yoğurt ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Karışımı iyice karıştırın.

Yufkaları Hazırlama

Yufkalarınızı bir tezgâhın üzerine serin.
Yufkanın her yerine eritilmiş tereyağından sürün.
İkinci yufkayı da aynı şekilde üzerine yerleştirin ve yine tereyağı sürün.
İki yufkayı üst üste koyduktan sonra keskin bir bıçakla yufkayı 4 veya 6 eşit dilime kesin.

Börekleri Şekillendirme

Açılan dilimlerin geniş kısmına peynirli karışımdan koyun.
Daha sonra yufkayı rulo şeklinde sarın.
Ruloyu, yuvarlayarak gül şekli verin ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, böreklerin üstü iyice kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Böreklerin dışı altın rengini aldığında hazır demektir.

Servis Önerisi

Peynirli gül böreğinizi sıcak servis yapabilir, yanına yoğurt veya sos ekleyerek sunabilirsiniz. Bu lezzetli atıştırmalık, çay saatlerinizin ve davetlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap