Patatesli peynirli gül böreği nasıl yapılır?

Yufka katmanları arasına sürülen yoğurtlu karışım ve patatesli peynirli harçla hazırlanan bu gül böreği, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraları süslüyor. Pratik malzemelerle evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, çay saatleri veya misafir ikramları için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Peynirli Gül Böreği Tarifi

Patatesli peynirli gül böreği, hem lezzetli hem de yapımı oldukça kolay bir atıştırmalıktır. İşte adım adım bu nefis böreğin tarifi:

Malzemeler

3 adet yufka
3 adet orta boy patates
200 gram beyaz peynir
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta (sosu için)
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

1. Patateslerin Hazırlanması

- Patatesleri soyup haşlayın ve püre haline getirin.
- Püreye ezilmiş beyaz peyniri ekleyin.
- Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karışımı bir kenara alın.

2. Yufkaların Hazırlanması

- Yufkaları tezgaha serin.
- Her bir yufkanın üzerine sıvı yağ ve yoğurt karışımını sürün.
- İkinci bir yufkayı ilk yufkanın üzerine serin ve aynı işlemi tekrarlayın.
- Üçüncü yufkayı da ekleyip, aynı şekilde hazırlayın.

3. Gül Böreğinin Şekillendirilmesi

- Yufka katmanının ortasına patatesli peynirli harçtan koyun.
- Yufkayı iki yandan ortadan katlayın ve ardından yuvarlayarak gül şekli verin.
- Diğer yufkalar ile de aynı işlemi tekrarlayın.

4. Pişirme Aşaması

- Gül böreklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine çırpılmış yumurta sürün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

5. Servis Önerisi

- Patatesli peynirli gül böreklerini sıcak servis yapabilirsiniz.
- Yanında yoğurt ile servis yapmak da lezzetini artıracaktır.

Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap