Kırmızı gül tatlısı nasıl yapılır?

Özel günlerin ve davet sofralarının göz alıcı lezzeti, kırmızı gül tatlısı, şeker hamuru ve cevizli iç harcın birleşimiyle hazırlanır. Yufkanın ince katmanları arasına yayılan tarçınlı ceviz, sarılıp kesilerek ortaya çıkan gül formuyla hem görsel bir şölene hem de damaklarda iz bırakan bir tada dönüşür. İşte, bu zarif tatlıyı evde kolayca hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kırmızı Gül Tatlısı Nedir?

Kırmızı gül tatlısı, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen, şeker hamuruyla kaplanmış lezzetli bir tatlıdır. Görsel olarak dikkat çeken bu tatlı, hem sunumu hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecektir.

Malzemeler

1 paket hazır yufka
100 gram tereyağı (eritilmiş)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 tatlı kaşığı tarçın
Kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı)
Süslemek için hindistan cevizi veya çikolata sosu

Yapılışı

Öncelikle yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın üzerine eritilmiş tereyağını sürün. Bu işlemi tüm yufkalar için tekrarlayın.
Yufkanın bir kenarına ceviz ve tarçın karışımını serpin. İsterseniz, gıda boyası ekleyerek karışımın rengini değiştirebilirsiniz.
Yufkayı sıkıca rulo şeklinde sarın ve ardından ruloyu iki parmak genişliğinde dilimlere kesin.
Kesilmiş parçaları da spiral bir şekilde açarak gül şekli verin. Bunu yaparken, parmaklarınızla dikkatlice hamuru yuvarlayın.
Hazırladığınız gül tatlılarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Tatlılar fırından çıktıktan sonra, sıcak haldeyken üzerine toz şeker serpin ve soğumaya bırakın.
Arzuya göre, hindistan cevizi veya çikolata sosuyla süsleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Kırmızı gül tatlısını, yanında nefis bir çay ya da kahve ile servis edebilirsiniz. Sunum sırasında dilerseniz taze nane yaprakları ile süsleyerek daha hoş bir görünüm elde edebilirsiniz.

Püf Noktaları

Yufkaların kurumasını önlemek için çalışırken üzerini nemli bir bezle örtmeyi unutmayın.
Tereyağı yerine sıvı yağ da kullanabilirsiniz; ancak tereyağı daha lezzetli bir tat verecektir.
İsterseniz, tatlının içerisine farklı kuruyemişler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.

Kırmızı gül tatlısı, sunumu ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Özellikle özel günlerde sevdiklerinize hazırlayarak onlara tatlı bir sürpriz yapabilirsiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap