Ispanaklı gül börek oktay usta tarifi nasıl yapılır?
Ispanaklı gül börek, hem göze hem damağa hitap eden bir şölen sunar. Oktay Usta'nın püf noktalarıyla zenginleşen bu tarif, ev yapımı yufka ve taze ıspanakla hazırlanan iç harcın mükemmel uyumunu ortaya koyuyor. Adım adım ilerleyen hazırlık süreci, her seviyeden mutfak meraklısının bu lezzeti kolayca sofrasına taşımasını sağlıyor.
| Ispanaklı gül börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunulan bu börek, hem pratik hem de lezzetlidir. Oktay Usta'nın tarifiyle yapılan ıspanaklı gül börek, hem görüntüsü hem de tat olarak herkesi kendine hayran bırakır. Şimdi birlikte bu tarife göz atalım. Malzemeler
Hazırlık Aşaması 1. Öncelikle ıspanakları yıkayıp doğrayın. 2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 3. Ardından doğranmış ıspanakları ekleyin ve suluğunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Ispanaklar piştikten sonra ocağı kapatın. İçerisine beyaz peyniri ekleyin ve tuz ile karabiberi ilave edin. İyice karıştırarak harcı hazırlayın. Böreği Hazırlama 1. Yufkayı tezgahın üzerine serin ve üzerini biraz yağlayın. 2. İkinci yufkayı da yerleştirip, yine yağlayın. İsterseniz bu aşamada biraz un da serpebilirsiniz. 3. Harcı yufkanın ortasına yayın. Yufkayı dikkatlice rulo yaparak sarın. 4. Daha sonra ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verin. 5. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın. Pişirme Aşaması 1. Gül böreklerinizi yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin. 2. Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Sunum Ispanaklı gül börekleriniz fırından çıkınca sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Afiyet olsun! |
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
.webp "Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
