İrmik gül tatlısı nasıl yapılır?

İrmik gül tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve göz alıcı tatlılarından biridir. İrmik, süt ve şekerle hazırlanan bu nefis tatlı, gül şeklinde sunumuyla hem sofraları süsler hem de damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. İşte bu özel tatlıyı evde yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

İrmik Gül Tatlısı Nedir?

İrmik gül tatlısı, özellikle Türk mutfağında sıkça yapılan ve tatlı sevenlerin vazgeçilmezi olan bir lezzettir. Hem görselliği hem de ağızda bıraktığı tat ile sofralarınıza şıklık katacak bir tatlıdır. Genellikle irmik, süt ve şeker gibi temel malzemelerle hazırlanır. İşte irmik gül tatlısı tarifi ve yapılışı hakkında detaylar:

Malzemeler

2 su bardağı irmik
4 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
100 gram margarin veya tereyağı
1 paket vanilin
Yarım su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
1 çay bardağı fındık, ceviz veya fıstık (isteğe bağlı)
Süslemek için isteğe bağlı antep fıstığı veya çikolata sosu

Hazırlık Aşaması

İlk olarak geniş bir tencerede sütü, irmiği ve toz şekeri birleştirerek kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Karışım kaynamaya başladığında, üzerine vanilin ve margarin ekleyin. Margarinin tamamen erimesini sağlayın.
İrmik karışımı iyice koyulaşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve biraz soğumasını bekleyin.
Soğuduktan sonra, isterseniz hindistan cevizi ve doğranmış fındık, ceviz veya fıstık ekleyerek karıştırın.

Şekil Verme Aşaması

Hazırladığınız irmik karışımını bir tepsiye dökün ve üzerine düz bir şekilde yayın.
Kısmı soğuyunca, bir bıçak veya spatula ile gül şekli vermek için dilimler kesin.
Dilimleri gül şeklinde sararak, tatlının güzelliğini artırabilirsiniz.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar üstü hafif kızarana kadar pişirin.
Piştikten sonra fırından çıkarın ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın.

Servis Önerisi