Hazır yufkadan peynirli sodali gül böreği nasıl yapılır?

Hazır yufka ile hazırlanan peynirli sodalı gül böreği, hem pratikliği hem de lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri. Soda sayesinde çıtır çıtır bir dokuya kavuşan bu börek, içindeki peynirle mükemmel bir uyum yakalıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır yufkadan yapılan peynirli sodalı gül böreği, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık veya çay saati ikramı olarak tercih edilen bir tariftir. Yapımı oldukça pratik olan bu börek, özellikle misafirleriniz için harika bir seçenek olabilir. İşte adım adım peynirli sodalı gül böreği tarifi.

Malzemeler

3 adet hazır yufka
250 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanabilirsiniz)
1 su bardağı soda
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (üzeri için)
Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları

1. Peynir Karışımını Hazırlama

- Beyaz peyniri bir kabın içinde çatalla ezin. - İsteğe göre, peynirin içine biraz maydanoz ya da dereotu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

2. Yufkaları Hazırlama

- Hazır yufkaları tezgahın üzerine serin. - Her yufkayı dört eşit parçaya kesin.

3. Yufkaları Doldurma

- Her yufka parçasının üzerine biraz sıvı yağ sürün ve üzerine soda dökün. - Peynirli karışımdan bir miktar alarak yufkanın ortasına koyun. - Yufkayı rulo şeklinde sarın ve iki ucu bir araya getirerek gül şekli verin.

4. Börekleri Yerleştirme

- Hazırladığınız gül böreklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve isterseniz susam serpin.

5. Pişirme

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri altın rengi alıncaya kadar pişirin. (Yaklaşık 25-30 dakika)

6. Servis

- Fırından çıkan peynirli sodalı gül böreklerini sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz. - Yanında yoğurt veya sos ile sunmak, lezzetini artıracaktır.

Sonuç

Hazır yufkadan peynirli sodalı gül böreği tarifi oldukça pratik ve lezzetli bir seçenektir. Çay saatlerinizi renklendirecek bu börek, aynı zamanda misafirlerinize de suna bileceğiniz bir lezzete sahiptir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap