Hazır yufkadan gül börek tarifi resimli nasıl yapılır?
Hazır yufka ile yapılan gül börek, hem göze hem damağa hitap eden pratik bir lezzettir. Çıtır katmanları ve peynirli iç dolgusuyla, geleneksel börek keyfini kolayca sofralara taşıyor.
Hazır Yufkadan Gül Börek Tarifi
Gül börek, çıtır çıtır dokusuyla harika bir lezzet sunan geleneksel bir Türk atıştırmalığıdır. Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarifi:
Malzemeler
- 3 adet hazır yufka
- 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- Susam (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta beyaz peyniri çatalla ezin. İsterseniz içine baharatlar ekleyebilirsiniz.
- Başka bir kapta yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı çırpın.
Yufkaların Hazırlanması
- İlk yufkayı tezgaha serin. Üzerine yoğurtlu karışımdan sürün.
- İkinci yufkayı üzerine yerleştirip tekrar yağlı karışımdan sürün.
- Üçüncü yufkayı da ekleyip aynı işlemi yapın.
Gül Şeklini Verme
- Yufkaların kenarından 5 cm kadar içe doğru kesin.
- Yufkanın bir kenarına beyaz peynir karışımını koyun.
- Yufkayı dikkatlice rulo şeklinde sarın.
- Ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verin.
Pişirme Aşaması
- Gül böreklerini yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, isteğe göre susam serpin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika, üzeri altın rengi alana dek pişirin.
Servis Önerisi
Gül böreklerinizi sıcak veya ılıkken çay ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
