Hazır yufkadan gül böreği patatesli nasıl yapılır?

Gül böreği, hafif ve çıtır çıtır bir hamur işi olarak bilinir. Hazır yufka kullanarak yapılan bu lezzetli börek, genellikle çeşitli iç harçlarla hazırlanabilir. Patatesli gül böreği, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak öne çıkar.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın. 2. Soğanı ince ince doğrayın. 3. Bir tavaya sıvı yağ ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun. 4. Ardından doğradığınız patatesleri ekleyin ve patatesler yumuşayana kadar kavurun. 5. Karabiber ve tuz ile tatlandırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Böreğin Hazırlanışı

1. İlk yufkayı tezgaha serin ve üzerine fırça ile az miktarda sıvı yağ sürün. 2. İkinci yufkayı üzerine serin ve yine yağlayın. 3. Üçüncü yufkayı ekleyin fakat bu sefer yağlamaya gerek yok. 4. Yufkanın kenarlarını ortadan başlayarak katlayın ve rulo şeklinde sarın. 5. Ruloyu bir ucundan başlatarak gül şeklinde sarın. 6. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlayın.

Pişirme Aşaması

1. Hazırladığınız gül böreklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 2. Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin. 3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).

Servis Önerileri

Gül böreklerinizi sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini katlayacaktır. Ayrıca yeşil salata ile de oldukça uyumlu bir ikili oluşturur. Bu pratik ve lezzetli patatesli gül böreği tarifini deneyerek sevdiklerinize ikram edebilir, misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz!