Fırında gül böreği nasıl yapılır?

Fırında Gül Böreği Tarifi

Fırında gül böreği, çıtır hamuru ve lezzetli iç harcıyla yapması oldukça keyifli bir atıştırmalıktır. İşte fırında gül böreği yapmanın detaylı tarifi.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak, beyaz peyniri bir kabın içerisine koyarak, çatal yardımıyla ezin. Eğer isterseniz ince doğranmış maydanoz veya dereotunu da ekleyin ve karıştırın.

2. İkinci olarak, yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine zeytinyağı ve süt karışımından sürüp, ikinci yufkayı üzerine aynı şekilde yerleştirin.

3. Sonra, ikinci yufkanın üzerine tekrar yağlı karışımdan sürün ve üzerine son yufkayı koyun.

4. Yufkayı bir ucundan başlayarak dikkatlice rulo şeklinde sarın.

Şekillendirme

1. Ruloyu ortadan ikiye kesin. Her bir parçayı üçgen şeklinde kesin.

2. Kenardan başlayarak, üçgen parçayı sıkı bir şekilde sararak gül şekli verin.

3. Oluşan gül böreğini yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

Üzeri İçin

1. Bir yumurta sarısını bir fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün.

2. Isıtmış olduğunuz fırında, 180 derece de üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Fırında gül böreğinizi, sıcak servis ederek yanına yoğurt veya bir sos ile sunabilirsiniz. Hem çay saatlerinde hem de misafir sofralarında harika bir atıştırmalık olacaktır. Afiyet olsun!