Elmalı gül kurabiye nasıl yapılır resimli anlatım?

Görsel şöleni ve lezzetiyle çay saatlerini taçlandıran elmalı gül kurabiye, ince hamurdan ve tarçınlı elma dilimlerinden hazırlanır. Adım adım tarif ve pratik ipuçlarıyla bu özel tatlıyı evinizde kolayca yapabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Gül Kurabiye Nedir?

Elmalı gül kurabiye, dış kısmı hamurdan yapılarak oluşturulan ve elma dilimleriyle süslenen lezzetli bir tatlıdır. Görünümüyle de gül çiçeğini andıran bu kurabiye, çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere sunulabilecek harika bir seçenekdir.

Malzemeler

3 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay bardağı toz şeker
3 adet elma
Üzeri için tarçın ve ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı

Öncelikle elmaları soyup, çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Dilimlediğiniz elmaları bir kabın içine alın ve üzerine biraz tarçın serpin. Bu şekilde 10-15 dakika bekletin.
Başka bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ, toz şeker, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın.
Karışıma azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun çok sert veya çok yumuşak olmamasına dikkat edin.
Hamuru streç film ile sarın ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dolaptan çıkan hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve merdane ile açın. Hamurun kalınlığı yaklaşık 2-3 mm olmalıdır.
Açtığınız hamurdan üçgen şeklinde parçalar kesin. Üçgenlerin geniş kısmına elma dilimlerini yerleştirin.
Üçgenin uç kısımlarını kapatıp, rulo şeklinde sarın. Ruloları gül şekline getirin.
Hazırladığınız gül kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerisi

Elmalı gül kurabiyelerinizi çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Yanında biraz krem şanti veya dondurma ile de harika bir tat oluşturur.

Son Söz

Elmalı gül kurabiye, hem lezzetli hem de özel bir sunum ile misafirlerinizi etkileyebileceğiniz bir tatlıdır. Yukarıdaki adımları takip ederek kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap