Yufkadan ıspanaklı gül börek nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için, yufkayla hazırlanan nefis bir gül börek tarifi. Ispanak ve peynirin mükemmel uyumu, ev yapımı bir böreği kolayca sofralarınıza taşımanızı sağlıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Yufkadan Ispanaklı Gül Börek Tarifi

Ispanaklı gül börek, hamurun ince yufka ile sarıldığı ve iç harcının ıspanak, peynir veya diğer malzemelerle hazırlandığı lezzetli bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilen bir yemektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir ıspanaklı gül börek tarifi:

Malzemeler

3 adet yufka
300 gram ıspanak
200 gram beyaz peynir
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yumurta (sosu için)
Susam (isteğe bağlı)
Tuz, karabiber (isteğe göre)

Yapılışı

Öncelikle ıspanakları iyice yıkayıp, doğrayın.
Soğanı küçük doğrayıp, zeytinyağında pembeleşene kadar soteleyin.
Doğradığınız ıspanakları ekleyin ve kısa bir süre sotelemeye devam edin.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan ıspanak karışımına beyaz peyniri ezerek ekleyin ve karıştırın.
Bir yufkayı düz bir zemine serin. Üzerine biraz zeytinyağı sürün.
Yufkanın ortasına ıspanaklı harçtan bir miktar koyun. Yufkayı iki kenarından katlayarak rulo şeklinde sarın.
Ruloyu, kendi etrafında sararak gül şekli verin.
Diğer yufkalar için de aynı işlemi uygulayın.
Hazırladığınız gül böreklerini yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerine bir yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı olarak susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi

Ispanaklı gül böreklerinizi sıcak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya ayran ile sunmak, lezzetini daha da artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap