İrmiksiz gül tatlısı nasıl yapılır?

İrmiksiz Gül Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler

İrmiksiz Gül Tatlısı Tarifi

İrmiksiz gül tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercihtir. İşte adım adım yapılışı:

Adım 1: Hamuru Hazırlama

Öncelikle un, kabartma tozu, vanilin ve şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Kuru malzemeleri iyice karıştırın. Daha sonra yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamurunuz yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Eğer hamurunuz çok yapışkan olursa, az miktarda un ekleyebilirsiniz.

Adım 2: Hamuru Dinlendirme

Hazırladığınız hamuru streç film ile sararak 15-20 dakika dinlendirin. Bu, hamurun daha kolay açılmasını sağlayacaktır.

Adım 3: Şerbetin Hazırlanması

Bu esnada şerbetinizi hazırlamak için, bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Adım 4: Gül Biçimleri Oluşturma

Dinlenen hamuru unlu bir tezgah üzerinde merdane ile açın. Hamuru açtıktan sonra, eşit boyutlarda kareler kesin. Her kareye ceviz içi koyarak, hamuru gül şekli vermek üzere sarın. Hamuru sıkıca sararak uç kısmının aşağıda kalmasını sağlayın ve uç kısmını açılan kısma bastırarak yapıştırın. Böylece gül şeklinizi elde etmiş olacaksınız.

Adım 5: Pişirme

Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, gül tatlılarınızı altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Adım 6: Şerbetleme

Tatlılar fırından çıktıktan sonra, sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti dökün. Şerbetin tatlıya iyice çekmesi için biraz bekleyin. Sonuç olarak, sıcak ve serin lezzetlerin harika birleşimiyle muhteşem bir tatlıya sahip olacaksınız.

Servis Önerisi

İrmiksiz gül tatlısını, isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, antep fıstığı veya toz şekerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!