İki Renkli Gül Tatlısı Tarifi
Malzemeler
- 1 paket yufka
- 125 gram margarin veya tereyağı (eritilmiş)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı ceviz (iri dövülmüş)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı vanilin
Şerbet İçin
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 dilim limon
Tatlıyı Hazırlama Aşamaları
1. Hazırlık Aşaması
- Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye 2 su bardağı şekeri ve 2 su bardağı suyu koyun.
- Karıştırarak kaynamaya bırakın, kaynadıktan sonra içine bir dilim limon ekleyin ve 15-20 dakika kısık ateşte kaynatmaya devam edin.
- Şerbet kaynadıktan sonra soğumaya bırakın.
2. Yufkaların Hazırlanması
- Büyük bir tepsiye uygun şekilde bir yufkayı serin.
- Eritilmiş margarin ve sıvı yağı karıştırarak yufkanın üzerine sürün.
- Üzerine ikinci yufkayı serin, tekrar yağ sürün.
- Bu işlemi üç yufka için tekrarlayın.
3. Kakao ile İkinci Renk Katma
- Üç yufkayı üst üste koyduktan sonra, üçüncü yufkanın üzerine kakao serpin.
- Daha sonra, cevizleri eşit şekilde yufkanın üzerine serpiştirin.
- Yufkayı dikkatli bir şekilde rulo halinde sarın.
4. Gül Şeklini Verme
- Sarılmış ruloyu keserek dilimleyin ve her bir parçayı gül şekli vermek için fırın tepsisine yerleştirin.
- Gül şeklini vermek için dilimleri yan yana koyarak çevresine sarın.
5. Pişirme ve Şerbetleme
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- Pişen tatlının sıcaklığında, soğuyan şerbeti üzerine dökün.
- Tatlıyı dinlenmeye bırakın.
Servis Önerisi
- İki renkli gül tatlınızı, üzerini şam fıstığı veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Soğuk ya da ılık olarak servis etmeniz mümkündür.
Afiyet Olsun!
|
.webp "Patatesli Gül Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
