Hazır gül kadayıfı evde nasıl hazırlarsınız?

Gül kadayıfı, ince tellerin tereyağında kızartılıp cevizle katmanlanarak şerbetle buluştuğu, Türk mutfağının klasik ve sevilen tatlılarından biridir. Bu tarif, hazır kadayıf kullanarak evde bu nefis tatlıyı kolayca hazırlamanın yolunu gösteriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Gül Kadayıfı Nedir?

Gül kadayıfı, ince kadayıf hamurundan yapılan, genellikle ceviz veya fıstık ile süslenip şerbetle tatlandırılan Türk mutfağına ait bir tatlıdır. Hazır gül kadayıfı, dışarıda satın alınabileceği gibi evde de kolayca hazırlanabilir. Aşağıda evde hazır gül kadayıfı yapmak için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

300 gram hazır kadayıf
150 gram tereyağı veya margarin
200 gram ceviz içi veya fıstık (isteğe bağlı)
500 gram şeker
500 ml su
1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için, bir tencereye suyu ve şekeri koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra, limon suyunu ekleyin ve 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından ocağı kapatıp şerbeti soğumaya bırakın.
Şimdi kadayıfı hazırlamaya başlayabilirsiniz. Hazır kadayıfı geniş bir kaseye alın ve havalandırmak için hafifçe ellerinizle karıştırın.
Tereyağını eritin ve kadayıfın üzerine dökün. İyice karıştırarak kadayıfın her yerine yedirin.

Şekil Verme Aşaması

Fırın tepsisini yağlayın ve kadayıfın yarısını tepsiye yayın.
İsteğe bağlı olarak, ince çekilmiş ceviz veya fıstığı kadayıfın üstüne serpin.
B kalan kadayıfı da ceviz veya fıstığın üzerine dökün ve düzeltin.
Üzerine bir miktar daha eritilmiş tereyağı gezdirin.

Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıfın üstü altın rengini alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra, sıcak kadayıfın üzerine soğuyan şerbeti dökün. Şerbetin kadayıfı iyice çekmesi için biraz dinlendirin.

Servis Önerisi

Hazır gül kadayıfı dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz üzerine dövülmüş fıstık veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Sıcak veya soğuk olarak sunulabilir, yanında kaymak ile servis yapıldığında tadı daha da lezzetli olur.

Sonuç

Ev yapımı gül kadayıfı, geleneksel bir Türk tatlısı olup özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bir lezzettir. Hazır gül kadayıfı tarifini uygulayarak evde pratik bir şekilde bu tatlıyı hazırlayabilir, sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap