Hazır baklava yufkasıyla gül tatlısı nasıl yapılır?

Yufkaların zarifçe şekillendirilmesiyle hazırlanan gül tatlısı, hem göze hem damağa hitap eden klasik bir lezzettir. İşte bu özel tatlıyı evde kolayca yapabilmeniz için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Gül Tatlısı için Gerekli Malzemeler

1 paket hazır baklava yufkası
100 gram eritilmiş tereyağı veya margarin
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık da kullanılabilir)
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı vanilya
1 çay bardağı süt (isteğe bağlı)

Gül Tatlısının Yapılışı

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbeti hazırlamak için su ve toz şekeri bir tencereye alıp kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra vanilyayı ekleyin ve 10-15 dakika kaynatmaya devam edin.
Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.

2. Baklava Yufkalarının Hazırlanması

Hazır baklava yufkalarını dikkatlice açın ve üzerini temiz bir nemli bezle örtün, böylece kurumasını engelleyin.
Bir yufkayı alın ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün. Üzerine bir kat daha yufka koyup aynı işlemi tekrarlayın.
Bu işlemi toplamda 5-6 kat yufka ile yapın.

3. Ceviz ve Yapışma İşlemi

Hazırladığınız yufkaların ortasına ceviz içinden bir miktar koyun.
Yufkayı rulo şeklinde sarın. Sonra ruloyu kendi etrafında sararak gül şekli verin.
Tüm yufkalarınızı bu şekilde hazırlayın.

4. Pişirme İşlemi

Hazırladığınız gül tatlılarını yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Üzerlerine kalan eritilmiş tereyağını sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika altın rengini alana kadar pişirin.

5. Şerbetleme