Hazır yufkadan patatesli gül böreği tarifi nedir?

Hazır yufka kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz, görünümü ve lezzetiyle sofralarınızı şenlendirecek patatesli gül böreği tarifi. Pratik malzemelerle hazırlanan bu nefis börek, çay saatleriniz veya misafirleriniz için ideal bir seçenek.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Hazır Yufkadan Patatesli Gül Böreği Tarifi

Malzemeler

3 adet hazır yufka
2 adet orta boy patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı olarak tereyağı da kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
Karabiber (isteğe bağlı)
Yumurta sarısı (üzeri için)
Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşaması

Patatesleri soyun ve rendeleyin. Rendeledikten sonra suyunun süzülmesi için kenara alın.
Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
Rendelediğiniz patatesleri kavrulmuş soğanın üzerine ekleyin. Tuz ve karabiber ilave ederek birkaç dakika pişirin. Patatesler yumuşayana kadar karıştırın. Ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Böreklerin Hazırlanışı

İlk olarak, 1 yufkayı tezgaha serin. Yufkanın üzerine zeytinyağı sürün.
İkinci yufkayı ilk yufkanın üzerine yerleştirin, tekrar zeytinyağı sürün.
Üçüncü yufkayı da aynı şekilde yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürün.
Yufkanın ortasına hazırladığınız patatesli harcı koyun ve yufkayı iki kenarından katlayarak rulo haline getirin.
Ruloyu iki ucu birleştirerek gül şekli verin. Diğer yufkalar için de aynı işlemi tekrarlayın.

Pişirme Aşaması

Hazırladığınız gül böreklerini yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri güzelce kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Servis Önerisi